Ингридиенты: сливки 20% жирности 500 мл. ванильный сахар 30 гр. черный шоколад 100 гр. сгущеные сливки 1 б. водка 400 мл.
Приготовление растопить шоколад, добавить ванильный сахар и 100 мл. сливок, все хорошеньо перемешать, чтобы разошелся сахар. Потом добавить оставшиеся сливки, сгущеные сливки и перемешать до образования однородной массы. Добавить водку и опять перемешать. Разлить по бутылкам и в холодильник. Ликера получается 1200 мл.
А почему сгущённые именно сливки а не молоко? Можно ли водку заменить спиртом?
Сливки гуще, чем молоко, они и придают густоту напитку. Я не знаток всех тонкостей водки и спирта, но водка, на мой взгляд, не так сильно пахнет А лучше всего сюда добавить ирландский виски, тогда от оригинала будет не отличить. Но это дорогой вариант, поэтому мы выбираем водку.
Отправлено: 11.11.10 09:46. Заголовок: Ну да вместо вискаря..
Ну да вместо вискаря можно уже и сам Бейлис купить А насчёт спирта так это смотря как разводить и какой спирт. Если пшеничный то нормально, а если с опилок то воняет сильно. Хотя надо попробовать.
Все даты в формате GMT
2 час. Хитов сегодня: 43
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет