Отправлено: 12.11.10 20:17. Заголовок: Овсяное печенГо от Айрин

Вкуснотищщщщааааа

 Отправлено: 15.11.10 18:56. Заголовок: А рецепт ? ..

А рецепт ?

 Отправлено: 15.11.10 19:04. Заголовок: Пишу :sm20: Рецеп..

Пишу

Рецепт Айрин

Овсяное печенье

250 г масла
250 г сахара
2 яйца
200 г изюма
400 г овсяных хлопьев
300 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
100 мл молока или сливок

Изюм предварительно промыть и залить кипятком на пару минут, потом обсушить полотенцем.
Растираем масло и сахар (можно блендером), добавляем яйца. Смешиваем все сухие компоненты между собой (изюм, муку, хлопья, разрыхлитель) и вымешиваем с тем, что получилось из масла, сахара и яиц. Добавляем молоко или сливки.
У меня не было разрыхлителя и я добавила чуток пищевой соды.

Выкладываем эту смесь аккуратными лепешечками на пергамент и выпекаем 15 мин. при Т=200 С.

Можно еще на горячие печенья посыпать тертый шоколад и поставить обратно в неостывшую духовку.

 Отправлено: 15.11.10 19:58. Заголовок: Спасибо !! Попробую ..

Спасибо !! Попробую обязательно.
А можно взять кукурузную муку ?

 Отправлено: 15.11.10 20:14. Заголовок: Ой не знаю как кукур..

Ой не знаю как кукурузная, а с пшеничной вкусноооооооооооо
Это одно из любимых блюд в нашей семье :)

 Отправлено: 15.11.10 20:24. Заголовок: Вот и у меня сегодня..

Вот и у меня сегодня такое печенько. Я его еще сверху посыпала тертым шоколадом.



Ракита пишет:

цитата:

А можно взять кукурузную муку ?

Думаю, что с кукурузной можно, только тогда это будет кукурузное-овсяное печенье.

 Отправлено: 16.11.10 10:01. Заголовок: Обалденно вкусно с о..

Обалденно вкусно с овсяной мукой грубого помола. Вот тогда это настоящее овсяное печеньго получается!

 Отправлено: 16.11.10 16:53. Заголовок: Я нацелилась сегодня..

Я нацелилась сегодня-завтра сделать. О результатах отпишусь