Отправлено: 05.09.12 08:22. Заголовок: Опыта у меня пока не..
Опыта у меня пока не много. Вино делается обычным способом, но яблоки должны быть спелые и ароматные. Значит так, яблоки не мыть, срезать все испорченное, серединки и сделать из них пюре. Дальше пусть бродят в большой емкости дней пять, хотя бы два раза в день нужно эту массу перемешивать. Дальше идет самое сложное это отделить сок через марлю, работа ручная, тяжелая. После того, как сок отделили, нужно его слить в большой бутыль и добавить сахар (предварительно развести его в воде), поставить гидрозатвор и пусть играет. Недели через две слить с осадка и опять под гидрозатвор, так я делаю раз пять. Когда вино полностью отыграло, его нужно разлить по бутылкам и поставить в холод на дозревание. Если в бутылках выпадает осадок, то вино нужно перелить в чистую бутылку.
Все даты в формате GMT
2 час. Хитов сегодня: 75
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет