Отправлено: 18.12.11 11:44. Заголовок: Не могу найти рецепт!!!

Когда-то на форуме мы обсуждали как вкусно запечь индейку в рукаве. Помню что запекала и было вкусно, а вот рецепт и тему найти не могу :((( HELP!!!

 Отправлено: 18.12.11 14:42. Заголовок: Юль,- всё просто! Мо..

Юль,- всё просто! Моя бабушка говорила:" Была бы курочка, приготовит даже (Д)Шурочка"!

Так вот- намажь индейку чем ты любишь, майонезиком, чесночком изнутри натри её. Можешь внутрь запихать любой фрукт- яблоки, груши, апельсины и пр.- и в рукав. Ну и регламентируй температуру. Индейка готовится быстрее, чем утка.

 Отправлено: 18.12.11 15:05. Заголовок: Оля, не поверишь - т..

Оля, не поверишь - так и сделала! часнок+перец+мускатный орех, внутрь яблоки и рукав!

 Отправлено: 18.12.11 21:41. Заголовок: Слушайте, смех смехо..

Слушайте, смех смехом, а я ни разу целого "никого" не запекала!!! Боюсь испортить , т.к. у меня свекровь регулярно это делает именно портит, что все кто видит ее "произведение" отказываются есть его . вот вчера только опять был "шедевр" у нее на ДР." вареной" курицы опять никто не захотел, но якобы из духовки!!!
ну не умеешь делать, зачем переводить то? но тут не врубается нифига!


Юль а ты на какаой темпе и как все таки делаешь? например крылышки , бедрышки - это я делаю и с медом и просто на гриле, но вот целой ... или с уткой боюсь начинать.

 Отправлено: 18.12.11 21:44. Заголовок: Так а шо там :) цело..

Так а шо там :) целое ваще легче всего запекать!

 Отправлено: 18.12.11 21:51. Заголовок: Курицу запекаю прост..

Курицу запекаю просто в духовке, на 180 гр., под конец включаю режим Гриль для корочки. Утку и индейку в рукаве, чем то сверху намазать и внутрь яблок или других фруктов запихать :)

 Отправлено: 19.12.11 10:22. Заголовок: А я курицу запекаю ..

А я курицу запекаю только на банке. Намазанную курицу сажаю на банку. В банку вливаю водички, аджички, травушек пахучих разных...Банку ставлю на противень- и в духовку. У меня духовка пока ещё старая, и я темп. на глазок ставлю- интуитивно. Получается мега- курица- ароматная, с хрустящей корочкой, внутри вся аж дышит- губами есть можно...
Жалко, что индейка так в духовку не влезает- тоже была бы хороша!!!