Отправлено: 02.11.10 21:58. Заголовок: Рецепты от Котяры

Дабы не плодить кучу тем, буду выкладывать здесь.

Первый рецептик "Яйца тещиного детства" (рецепт дан тещей и реализован с детворой в походе по Орели)



На одну порцию:
одна банка из под консервы
подчеревок или сало
лук
2-3 яйца
соль

 Отправлено: 10.01.12 23:08. Заголовок: Фууууух, низзя так н..

Фууууух, низзя так на ночь глядя...низззяяяя! А еще ж и чай с лимончиком влился....фууухххх!
Спяяяяят устааааалые котяяяяярки,
нооооочью спяяят....

 Отправлено: 11.01.12 07:34. Заголовок: :sm36: как глянул,а..

как глянул,аж проголадался ,остатков Дорблю нэт,но яйца и сало с маслом,точно есть.Все побежал,смачненького

 Отправлено: 31.03.12 06:29. Заголовок: Зашел я, значится, в..

Зашел я, значится, в магазин мяса за индюшатиной, а вышел со свинными ушами
Ушки чистенькие, беленькие, но дома еще над газом их чуток обшмалил и поставил варить. Как ухи сварятся, даем им остыть и режем полосочками. Специи - соль, кориандр, черный молотый перец и чеснок. Специи перемешать, добавить уксуса, разведенного водой (на 1 кг ушей где-то 4-5 ст. ложки уксуса и соответственно столько же воды), перемешать и смешать с ушкам. У меня еще абхазская аджика осталась, так и ее туда чайную ложку добавил. На ночь в холодильник.


Очень хорошая закуска!

Также вкусно смешать ушки с корейской морковкой.
Ну, а отварная картоха сюда аж сама просится!

 Отправлено: 31.03.12 10:22. Заголовок: мне уши тоже нравятс..

мне уши тоже нравятся))
вкусно но некоторых корейцев все равно всегда вкуснее

 Отправлено: 31.03.12 12:43. Заголовок: я люблю это блюдо-н..

я люблю это блюдо-но готовлю его с солёными огурцами, а лучше с бочковыми зелёными помидорами- порезанными соломкой. Маринуется на ночь- и тушится.

 Отправлено: 28.05.12 10:04. Заголовок: Завтрак для любимой ..

Завтрак для любимой Танюшечки


Запеканка сырная, домашние сливки, домашняя клубника, домашняя мята и уся моя безграничная любовь

 Отправлено: 28.05.12 10:16. Заголовок: Как красиво! :sm36: ..

Как красиво!

 Отправлено: 28.05.12 10:46. Заголовок: А как вкусно :sm36: ..

А как вкусно , наверное, от большой души любящего любимого мужа.

 Отправлено: 01.07.12 21:44. Заголовок: http://savepic.net/3..

Помидорчик, огурчик, авокадо, чуток базилика, балык, сыр, лимонным соком сбрызнул, маслицем растительным окропил чуток, ицо перепелиное - ну чем не ужин

 Отправлено: 20.11.12 08:47. Заголовок: Баранина - как много..

Баранина - как много в этом слове.

Хочешь хорошей баранины - купи тушу!


Планировалось каре из барашка. Но он был молод и вечер на дворе, вообщем готовим ребра с вырезкой.
Маринад: соль, черный молотый перец, чеснок, розмарин и чуток растительного масла.
Ребра нежно помассировал маринадом, с любовью уложил на противень и оставил на часок благоухать при комнатной температуре.

Потом в духовку (благо у нас теперь есть Духовка )

Потом на тарелку

Сухое красное для Тани, коньяк для меня! Тост - за тебя моя любимая жена!

 Отправлено: 20.11.12 09:42. Заголовок: Какая эротика! :sm36..

Какая эротика!

 Отправлено: 20.11.12 19:07. Заголовок: а я только хотела на..

а я только хотела написать, где свежие блюда "из духовки"

 Отправлено: 21.11.12 07:47. Заголовок: Дилайт пишет: Какая..

Дилайт пишет:

цитата:

Какая эротика

На первой фотке - это не эротика, это "секас" с разделкой

 Отправлено: 21.11.12 08:47. Заголовок: Котяра пишет: На пе..

Котяра пишет:

цитата:

На первой фотке - это не эротика, это "секас" с разделкой

Я про вторую фотку писал вообще то,но ты мои слова Дилайт пристроил
Ну и какая эротика без секаса
п.с. шторка в кухне зачетная как вино называется(возле холодильника стоит)?сухарь,полуслад.?какое полюбляете..

 Отправлено: 21.11.12 12:17. Заголовок: Dachnik пишет: как ..

Dachnik пишет:

цитата:

как вино называется

эка мы глазастые

Шабо Мерло красное сухое. Сейчас берем только Шабо - коньяк и сухие вина. Иногда балуюсь мадерой или портвешком Массандры.

 Отправлено: 21.11.12 14:05. Заголовок: Как я люблю баранин..

Как я люблю баранину! А шурпу варил? Там же много курдючного жира- ням-ням... Можно и люля- кебаб сделать- только мясо не крути в мясорубке- получится гуано. Руби ножиком большим.
И фотай!

 Отправлено: 21.11.12 17:10. Заголовок: костя! где взял бара..

костя! где взял барана?
шабо классик- ничего так вино ))

 Отправлено: 21.11.12 19:10. Заголовок: Под мяско самое оно!..

Под мяско самое оно!

 Отправлено: 22.11.12 08:57. Заголовок: Олица пишет: А шурп..

Олица пишет:

цитата:

А шурпу варил?

а то! Еще заготовки в морозильнике на будущую шурпу есть - хребет, кусочки ножек и всяко-разное.

алик пишет:

цитата:

где взял барана?

у нас на городском форуме женщина из села возит всякую снедь. У них там стадо около 1000 голов, вот оттуда-во
Вообще, у нас на городском форуме что-хош купить можно http://forum.gorod.dp.ua/forum.php

 Отправлено: 29.06.13 17:35. Заголовок: Антрекот на решетке ..

Антрекот на решетке

Салатик (рукола, помидор, перепелинные яйца, поджаренный бекон, соль, бальзамический уксус и соус)