Отправлено: 24.11.12 14:11. Заголовок: Ужин. Что готовим?

Давайте писАть- что мы готовим на ужины.

А то я иногда не знаю- какое блюдо выбрать.

У меня вчера на ужин было:
- картошка печёная в духовке половинками.
- крученики из телятины,
- салат "Цезарь" с сёмгой,
- "тортики" из кабачков и помидоров,
- торт "Царица Савская",
- клюквенный морс.

Сегодня собираюсь приготовить:
- утку с яблоками,
-капусту квашенную, тушеную с черносливом,
- рис с кукурузой,
- узвар.

Пишите ваши меню.

 Отправлено: 13.12.12 13:56. Заголовок: Натали пишет: Еще х..

Натали пишет:

цитата:

Еще хочу попробовать морские гребешки, кто нибудь знает, как их готовить и с чем?

Обычно их жарят на небольшом кол-ве смеси сливочного и оливкового масел, до румяной корочки с каждой стороны, но главное не пережарить, я думаю 3-4 мин. с каждой стороны. Подавать можно просто с лимоном и взбызгнуть олив. маслом. Они сами по себе очень нежные и вкусные. Смыла перегружать соусами нет.

 Отправлено: 13.12.12 15:55. Заголовок: Натали пишет: морс..

Натали пишет:

цитата:

морские гребешки

всегда, когда употреблялись, дело было в "заведениях" взрыва эмоций не вызывало. лучше уж тигровые креветки... или хорошо приготовленные кальмары.....или.... вкусить их на "сухую" и изменит/утвердиться во мнении

 Отправлено: 14.12.12 13:27. Заголовок: Натали пишет: соевы..

Натали пишет:

цитата:

соевый соус, ворчестерский соус

соевый, на мой вкус, лучше Киккоман. Я его беру в литровых бутылках в Метро. Последний раз чуть не купил 5-вую канистру этого соуса
А ворчестерский от Хайнц

Прошлая рыбная пятница (с рыбой чуток переборщили )

и суббота: картошка и лук крупнопорезанные, баранья лопатка, соль и перец

Картофель налился соком и жиром баранчика, мясо таяло, салат освежал и коньяк завершал эту марсельезу


Сегодня будет курица домашняя. Пока еще не знаю чего с нее сделать
Также вечером должны привезти 1/4 туши свинки мясной породы. Далі буде...

 Отправлено: 14.12.12 13:34. Заголовок: У нас банально. Уха,..

У нас банально. Уха, котлеты, соленый огурец.... вино...

 Отправлено: 14.12.12 13:48. Заголовок: Nubira пишет: У нас..

Nubira пишет:

цитата:

У нас банально. Уха, котлеты, соленый огурец.... вино...

а люди в Африке голодают.......А у нас банально)))))))) (сори, зашла потырить вот "это " банально)

 Отправлено: 14.12.12 14:35. Заголовок: :sm64: :sm64: :sm..

 Отправлено: 15.12.12 18:11. Заголовок: И у нас банально- ж..

И у нас банально- жареный белый амур, рис, салат с рукколой, салат из солёных огуреков ( Ромкин любимый), белое сухое французкое вино.
Вчера было картофельное пюре, котлеты, свёкла вареная под майонезом и чесноком, перец маринованный из кладовки, водка, морс клюквенный самодельный, печенье вот такое.

Голод пока не грозит, но от диеты я периодически отказываюсь...

 Отправлено: 15.12.12 18:40. Заголовок: Олица пишет: салат ..

Олица пишет:

цитата:

салат из солёных огуреков ( Ромкин любимый)

а че за салат?
тож люблю из соленых огуриков

 Отправлено: 15.12.12 20:12. Заголовок: У нас на ужин винегр..

У нас на ужин винегрет и блины по рецепту Натали.

 Отправлено: 15.12.12 20:29. Заголовок: Телесистемы пишет: ..

Телесистемы пишет:

цитата:

а че за салат? тож люблю из соленых огуриков

та,- салат -это громко сказано...
Солёные огурцы режутся тонкими кружочками, тоненько лучок репчатый- и всё это заливается маслом, а сверху- из мельнички- чёрный перец. Это - любимый салат моего мужа... Он его больше всего любит под пюрешку.

 Отправлено: 15.12.12 21:05. Заголовок: Олица пишет: та,- с..

Олица пишет:

цитата:

та,- салат -это громко сказано... Солёные огурцы режутся тонкими кружочками, тоненько лучок репчатый- и всё это заливается маслом, а сверху- из мельнички- чёрный перец. Это - любимый салат моего мужа... Он его больше всего любит под пюрешку.

а.. так это и мой любимый! пятничный

 Отправлено: 16.12.12 09:26. Заголовок: Стейки!!! ..

Стейки!!!

 Отправлено: 18.12.12 10:04. Заголовок: А мы вот таким часто..

А мы вот таким часто на ужин балуемся

 Отправлено: 18.12.12 16:17. Заголовок: :sm15: взрыв мозга!..

взрыв мозга!!! сами делаете?!

 Отправлено: 18.12.12 17:48. Заголовок: Nubira пишет: взры..

Nubira пишет:

цитата:

взрыв мозга!!! сами делаете?!

Доця крутит

 Отправлено: 18.12.12 22:47. Заголовок: Soyka Японцы?!? :s..

Soyka

Японцы?!?

 Отправлено: 19.12.12 07:44. Заголовок: Soyka :sm36: :sm36..

Soyka (смайлик со слюнками)

 Отправлено: 19.12.12 09:05. Заголовок: Andersun пишет: Япо..

Andersun пишет:

цитата:

Японцы?!?

Мы? Нет, хохлы

 Отправлено: 19.12.12 10:48. Заголовок: Soyka пишет: Нет, х..

Soyka пишет:

цитата:

Нет, хохлы

аааааа, так то в роллах не рыба, то подчеревок краснеет

 Отправлено: 19.12.12 16:21. Заголовок: Котяра пишет: ааааа..

Котяра пишет:

цитата:

аааааа, так то в роллах не рыба, то подчеревок краснеет

Не-еее! То сало с красным перцем! Белое - просто сало, а зеленое - солененький огурчик! И самое главное - обмакивать в хрене и самогоне!