Отправлено: 20.11.10 19:11. Заголовок: Скоро Новый Год! что готовить будем?!

...а осталось то - совсем мало времени!
Предлагаю уже начинать собирать рецепты и идеи, для вкусного празднования Нового года!!!

 Отправлено: 14.01.13 10:45. Заголовок: У нас на НГ была дор..

У нас на НГ была дорадо, фаршированная жюльеном из креветок и мидий, салат с соленой семгой, апельсинами и икрой, салат из вареной семги, свинина с ананасами ну и разная закуска.

 Отправлено: 21.12.13 19:47. Заголовок: Ну что? какие идеи у..

Ну что? какие идеи у кого?
я пока в ступоре. Однозначно сделаю
Суфле из семги
http://www.say7.info/cook/recipe/790-Sufle-semgi.html

И наверное :
Стейки
http://forum.say7.info/topic49134.html

салат с горбушей и картофелем
http://www.say7.info/cook/recipe/449-Salat-gorbushey-i.html

Спаржа с беконом и сыром
http://www.say7.info/cook/recipe/775-Sparzha-zapechennaya.html

 Отправлено: 21.12.13 21:30. Заголовок: ой. я не то что в ст..

ой. я не то что в ступоре, а хуже!!! С вегетарианством мужа у нас все изменилось. Готовить что то вкусное себе отдельно совсем не хочется. Вся надежда на маму

 Отправлено: 22.12.13 18:35. Заголовок: Люди, подскажите, чт..

Люди, подскажите, что можно приготовить на Н Г без нормальной плиты и дух шкафа, только с электроплиткой, и СВЧ? В спортанких условиях, так скажем. Помогите!!!!!!

 Отправлено: 22.12.13 19:09. Заголовок: Может, заказать все ..

Может, заказать все в готовом виде?

 Отправлено: 24.12.13 10:05. Заголовок: М+А , вариант :sm36..

М+А , вариант
Наверное будет мангал меню (если кто то согласится жарить ночью)

 Отправлено: 25.12.13 09:21. Заголовок: Ksenia пишет: (есл..

Ksenia пишет:

цитата:

(если кто то согласится жарить ночью)

может кто-то не захотеть? главное чтоб погода не подвела.

красно-оранжевые угли...дымок... стоишь такой весь Император/Повелитель овощей/мяса/рыбы/фруктов... около ног верный четвероногий друг.....за столом тебя ждут... в руке бокал красного сухого/вискаря...звезды на небе...мерцающие огни гирлянд......еще бы немного снега, для полноты картины
кто может быть против?

 Отправлено: 25.12.13 09:27. Заголовок: у нас меню ....назыв..

у нас меню ....называется - не проводить день у плиты

икра, чуть-чуть суши, тигровые креветки, возможно пару "стейков" семги, салат из гадов морских, хороший гранат/мандарины ,ананас,киви...бутылочка красного сухого да парочка артемовского брюта....

 Отправлено: 25.12.13 09:31. Заголовок: p.s 1-ого в Цирк Ко..

p.s 1-ого в Цирк Кобзов. дети захотели. взяли билеты. а теперь думаю вроде как лучшие в неньке.... просто те цирки что ходили до этого -
кто что-то знает положительного о кобзов?

 Отправлено: 25.12.13 09:37. Заголовок: :sm36: мне нравитс..

мне нравится ваше меню!!!

 Отправлено: 30.12.13 16:14. Заголовок: А нам подарили фондю..

А нам подарили фондюшницу, так что на десерт будет шоколадное фондю!

 Отправлено: 30.12.13 17:00. Заголовок: Завтра Новый год а я..

Завтра Новый год а я только "родила" меню! кризис жанра!

Вобщем будет так:
Закуски:
-Прошутто
-Горячие бутерброды со шпротами (оч любим их )
-Тарталетки с икрой

Салаты:
-Оливье
-салат с горбушей и картофелем
http://www.say7.info/cook/recipe/449-Salat-gorbushey-i.html
-Французких цыган
-Морская жемчужина
http://www.say7.info/cook/recipe/197-Salat-Morskaya.html

Горячее
-Свинина в кисло сладком соусе
http://www.povarenok.ru/recipes/show/33671/
-суфле из семги
http://www.say7.info/cook/recipe/790-Sufle-semgi.html

Десерт
Шоколадное фондю с фруктами и вонючими сырами

Мартини Асти

 Отправлено: 30.12.13 17:00. Заголовок: Завтра Новый год а я..

Завтра Новый год а я только "родила" меню! кризис жанра!

Вобщем будет так:
Закуски:
-Прошутто
-Горячие бутерброды со шпротами (оч любим их )
-Тарталетки с икрой

Салаты:
-Оливье
-салат с горбушей и картофелем
http://www.say7.info/cook/recipe/449-Salat-gorbushey-i.html
-Французких цыган
-Морская жемчужина
http://www.say7.info/cook/recipe/197-Salat-Morskaya.html

Горячее
-Свинина в кисло сладком соусе
http://www.povarenok.ru/recipes/show/33671/
-суфле из семги
http://www.say7.info/cook/recipe/790-Sufle-semgi.html

Десерт
Шоколадное фондю с фруктами и вонючими сырами

Мартини Асти

 Отправлено: 30.12.13 19:55. Заголовок: Nubira пишет: Марти..

Nubira пишет:

цитата:

Мартини Асти

А Андрюхе что?

 Отправлено: 30.12.13 21:30. Заголовок: :sm12: у него конья..

у него коньяк есть, и самбука (приезжайте ), и ром, и джин, и водка...

 Отправлено: 30.12.13 22:22. Заголовок: А у меня все своё,се..

А у меня все своё,сегодня первый раз за полгода водочки попил,это капец...как ее заразу люди пьют

 Отправлено: 31.12.13 01:07. Заголовок: У нас будет сбор бол..

У нас будет сбор большой "итальянской семьи". Дочка с мужем уехали в свадебное путешествие, оставшиеся 10 человек все у нас, т.к. камин, тепло, салют и проч....
У мамы 1 января ДыР и опять же подъедут еще гости, ее сестры (которые обязательно привозят свои разносолы) с мужьями, детьми и внуками, это такой "шалман" собирается, что разъезжаемся в лучшем случае 3 января
Меню раскидано на 4 семьи, иначе есть шанс "погибнуть у мартЭна

Меню не полное, в телефонном режиме узнаем, что еще "еще сделаю....т к в морозилке нашла........муж принес из магазина....."
- холодец
- оливье, в этом году впервые за 7 лет
- салат из кальмаров
- фаршмак
- фаршированные яйца
- канапе с икрой
- острая закуска "Ёлка"
- рыба (хек) под майонезно-морковной подушкой
- греческий салат с курицей
- язык говяжий
- нарезка сыров и мясных ассорти
- арбуз соленый
- яблоки моченые

- куриная печень жаренная
- голубцы с грибами
- крылышки в медовом соусе
- тушеная утка в апельсинах
- тушеное мясо с грибами
- картофляники
- блинные мешочки

- вместо хлеба - куриные маффины

- рождественские печенья "корица"
- печенье миндальное
- торт Наполеон

- из напитков (кошмар ) шампанское, вино, водка, бейлиз, коньяк - каждому на его выбор и вкус.

1 января, утром: (на выбор :) )
- бульон из домашней курочки
- суп Том-Ям
- гювеч

P.S. Впечатление, что весь год голодали, а только и ждали НГ - покушать

 Отправлено: 31.12.13 09:06. Заголовок: :sm15: Алла ОГО!!! ..

Алла ОГО!!!

 Отправлено: 31.12.13 09:52. Заголовок: а у нас в Новогоднюю..

а у нас в Новогоднюю ночь ниче не будет. Чай да печенюшки (сейчас буду печь).
Мы решили своим родителям сюрприз сделать - приедем их поздравлять! У нас пока собрать не получается Надеюсь в следующему году уж получится!
Теща, наверное, впервые в НГ будет сама. Мои родители тоже сами. Мы и так в этом году редко собирались за столом, вот и решили проехаться да оказать внимание родителям! Надеюсь, да че там - уверен, что им будет очень приятно!

Ну а на утро первого числа планируется:
шашлык из свинины
рулетики с лаваша с начинкой из рукколы и соленого лосося, порезанные в виде роллов и сверху украшенные красной икрой
салат из плавленого сыра с яйцом, майонезом и ченоком. Его хочу сделать в виде знака Инь-Янь, и по контуру выложить чипсы кукурузные. Чипсами сразу можно брать салат.
сырная тарелка
какой-то салат с овощей
соленья
может по ходу еще чего придумаем

 Отправлено: 31.12.13 10:34. Заголовок: Наверное я одна ниче..

Наверное я одна ничего готовить не буду , весь день на работе, т.к это наши дни!!! А потом уже ничего не хочется! Только что б была тишина и покой, Ну а 1 го поедем к маме, у нее и будет праздричный стол