Отправлено: 10.01.11 19:14. Заголовок: Сушка для овощей и фруктов.

Вот уже пол года ходила, круги накручивала, вокруг сушилки для фруктов и овощей. Собирала информацию. Нужна-не нужна. Сегодня решила - нужна! Хочу сушить зелень, яблоки, грибы и проч. сама. Знакомые девочки хвалят. Даже мясо и рыбу вялят. Кто-нибудь пользовался сушкой? Как впечатления?
Купила в Метро себе такую. Понравилась тем, что высокие-глубокие лотки.
<\/u><\/a>

 Отправлено: 10.01.11 22:29. Заголовок: Я покупал очень деше..

Я покупал очень дешевую Viland... сушит...

 Отправлено: 10.01.11 22:34. Заголовок: У нас тоже шось деше..

У нас тоже шось дешевое из Метро - фрукты вкусные! Мясо и рыбу еще не сушил.
Сушка из яблок (груш) получается чистенькой - без мух, ос и другого галиматья:)
А, еще помидоры сушили!

 Отправлено: 10.01.11 22:56. Заголовок: Поставила в сушку яб..

Поставила в сушку яблоки, грибы, зелень, лук, помидор.

 Отправлено: 11.01.11 09:43. Заголовок: А я сушила помидоры ..

А я сушила помидоры в электродуховке на 50 градусах.

 Отправлено: 11.01.11 12:52. Заголовок: купили. Посушили яб..

купили. Посушили яблоки, помидоры, петрушку. Очень понравилась сушеная телятина- по рецепту из книжки! С пивом- необыкновенно вкусно!
Но сушим редко. Стоит в коробке.
Осенью- под сухофрукты, грибы, зелень- на зиму- вещь нужная.

 Отправлено: 12.01.11 10:50. Заголовок: Олица пишет: Но суш..

Олица пишет:

цитата:

Но сушим редко. Стоит в коробке.

А в походы не берете "сушку" мясную? овощную?
Я все сушу для похода - и капусту и свеклу, картошку (ее тяжело, но я научилась) - борщик с сальцом и водочкой у костра на трейтий или еще позже день похода - мняммм!
И на тушенке мы уже очень давно не ходим - говядину в сушке сушим, свинину по-другому готовим, но не тушло тяжелое и часто не предсказуемое.

 Отправлено: 12.01.11 11:35. Заголовок: Насушила грибов :sm3..

Насушила грибов яблоки зелень новая игрушка... теперь все пойдет на сушку. еще нужно понять как мясо и помидоры сушить.

 Отправлено: 12.01.11 12:00. Заголовок: Angelina пишет: Куп..

Angelina пишет:

цитата:

Купила в Метро себе такую. Понравилась тем, что высокие-глубокие лотки.

А есть у нее выбор температуры?
Для травы, нужна минимальная, для овощей фруктов средняя, а для мяса градусов 60-70 надо...

 Отправлено: 12.01.11 15:55. Заголовок: Тигруля пишет: А в ..

Тигруля пишет:

цитата:

А в походы не берете "сушку" мясную? овощную? Я все сушу для похода - и капусту и свеклу, картошку (ее тяжело, но я научилась) - борщик с сальцом и водочкой у костра на трейтий или еще позже день похода - мняммм! И на тушенке мы уже очень давно не ходим - говядину в сушке сушим, свинину по-другому готовим, но не тушло тяжелое и часто не предсказуемое.

Ой, Оля! Не сыпь мне гуталин в окрошку... Мы не ходили уже почти 2 года...

 Отправлено: 13.01.11 12:54. Заголовок: Олица пишет: Ой, О..

Олица пишет:

цитата:

Ой, Оля! Не сыпь мне гуталин в окрошку... Мы не ходили уже почти 2 года...

Сорри...
А че не ходите? Мы мнго от чего отказались из-за дома, но вот от майского похода и от одной поездки в Лисью бухту не отказались

 Отправлено: 13.01.11 17:52. Заголовок: Так вот- из-за дома..

Так вот- из-за дома... Дело даже не в деньгах,- поход- это же не дорого. Дело в том, что голова забита стройкой- а поход надо обмечтать, спланировать. Обычно этим занимаюсь я. В этом году- обязательно пойдём. Хотим в Чернореченский каньон, или на Бабуган. Видно будет...

 Отправлено: 05.02.11 21:25. Заголовок: А вы пробовали вялен..

А вы пробовали вяленые помидоры с сыром? Завернуть рулетиком и с бокалом красного вина? Это так вкусненько! А еще залить вяленые помидоры оливковым маслом и засыпать чесночком. По маленьким баночкам. А потом раздавать подружкам. Такая весчь получается!

 Отправлено: 23.05.11 12:44. Заголовок: Вот и мы задались це..

Вот и мы задались целью купить сушилку Вопрос такой: есть сушилки с мелкими поддонами, а есть с глубокими, это имеет значение?

 Отправлено: 25.05.11 20:43. Заголовок: постою послушаю, мож..

постою послушаю, может и мне надо?

 Отправлено: 25.05.11 22:15. Заголовок: И я постою! :sm15: ..

И я постою! И тоже послушаю И вот сразу мысля - а если посушить абрикос будет курага? А если сливу- будет чернослив? А виноград- изюм!!! Тем более, что и курагу и изюм на базаре продают, обработав какой-то гадостью(забыла какой), поэтому советуют замачивать все на пару часов , а где взять эту пару, если запеканку надумала испечь и тут же все и осуществила...

 Отправлено: 26.05.11 06:18. Заголовок: К нам сушилка вчера ..

К нам сушилка вчера приехала покупали здесь такую,ждем теперь фрукты

 Отправлено: 26.05.11 08:48. Заголовок: Читала один совет дл..

Читала один совет для сушки абрикосов и яблок, чтобы не темнели, нужно полить из лимонным соком, чуток разведенным в воде.
Оля, я знаю, что ты делаешь в сушилке мясо, рассказывай, как.

 Отправлено: 26.05.11 08:55. Заголовок: Вот нашел для нашей ..

Вот нашел для нашей модели: =
1. Морква (кружальця або смужки 3-6 мм) час = 8 год. Темп. режим (далі ТР) = 2;
2.Буряк (кружальця смужки 3-6мм) час =15 год. ТР=2
3. Зелений горошок (очищений) час=25 год. ТР=2
4. Болгарський перець (смужки до 10 мм) час=20 ТР=1
5. Коріння зелені (Смужки до 5 мм) час=10 год. ТР=1
6. Яблука (дольками до 8 мм) час = 15 год. ТР=2
7. Цибуля (кружальця 6-8 см) час= 20 год ТР=2
8. Груші (дольки до 20 мм) час = 24 год ТР=2
9. Вишні, черешні (цілі ягоди) час=18 год. ТР=1
10. Виноград (цілі ягоди) час=18 год ТР =1
11. М'які ягоди (малина ожина...) час= 15 ТР=1
12. Абрикоси, сливи (половинки/цілі) час=20 год. ТР=1
13. Трави (цілі або нарізані) час =* ТР=1
14. Гриби (цілі або нарізані до 10мм) час=6 год ТР=1 або 2
15. М'ясо (смужки до 5 мм. або кубики по 10 мм) час=8 год. ТР=2
16. Риба (Тільки річкова!!!) час= 8год ТР=2
* мясо можно вялить, из рыби - таранька.
Рыба только речная, так как морская - очень жирная.

 Отправлено: 26.05.11 09:07. Заголовок: Классная инструкция...

Классная инструкция.

 Отправлено: 26.05.11 15:30. Заголовок: А к нам морозилка се..

А к нам морозилка сегодня прикатила! Правда еще не забрала, похоже мне нужна и сушка!