Отправлено: 09.05.13 16:36. Заголовок: Коптильня

Сосед купил коптильню.
Простая как угол дома, говорит заказывал с Запорожья, а тут они и в эпицентре появились. Производство "силумин"
вот такая


выпотрошил лящиков, засунул на часик, и готово.
я даже не ожидал,что так вкусно получится.
Сижу, вот, под пивко уминаю

 Отправлено: 09.05.13 18:29. Заголовок: Так а чё,хорошая вещ..

Так а чё,хорошая вещь у меня стальная из Харькова,юзаю постоянно очень нравится мясо коптить,кинул и через 1.5 часа достал деликатес с рыбой чуть сложнее,главное не передержать Да и у Валерки с Котярой кажись такие же

 Отправлено: 09.05.13 20:31. Заголовок: Харьковская не такая..

Харьковская не такая. Она с гидрозатвором и двумя уровнями закладки. . Таки-да. Классная штука. Правда, я свою, еще с Нового Года еще не пользовал.

 Отправлено: 09.05.13 20:34. Заголовок: rombikk пишет: с ры..

rombikk пишет:

цитата:

с рыбой чуть сложнее

А че сложней? 20 минут и готово. Мы только под рыбу и используем. Правда, мыть ее после рыбы...

 Отправлено: 09.05.13 21:24. Заголовок: ой, тока вернулся от..

ой, тока вернулся от соседей.

копченая треска и телапия. понравилось очень

с рыбой проще всего.
с мясом, салом, птицей сложнее - надо мариновать